O Palácio Chiado foi erguido em 1781 e desde então foi o lugar onde a aristocracia e os bons vivants bailaram e se reuniram em fartos banquetes e apreciaram obras de arte inéditas. Um Palácio distinto, tanto pela arquitetura como pela história. Hospedou personalidades irreverentes associadas à origem de expressões como “farrobodó” ou, a também célebre, “à grande e à francesa”. Renasce em 2016, com vários conceitos gastronómicos e em 2018 reinventa-se com várias curadorias gastronómicas e artísticas, altura em que ganha visibilidade no panorama nacional sob o mote FOOD&ART.

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É hoje em dia um lugar de paragem obrigatória tanto para lisboetas como para turistas que procurem um ambiente jovem e moderno para um copo ao fim do dia ou depois do jantar, para os que procuram uma refeição sofisticada ou para os que procuram boa música, com DJs nas noites de quinta a sábado. Apresenta-se como a junção entre a arte gastronómica, a arte de bem receber e de saber viver, unidas num espaço que nos faz viajar.

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A estratégia de comunicação é trabalhada através da criação de várias personas (potenciais clientes). Assente numa personalidade muito própria e com uma abordagem totalmente diferente da concorrência, a linguagem segue um discurso que se afirma como extrovertido, sem cerimónias e provocador.